Gluxit giữ nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể sống gồm:

`-` Cung cấp năng lương

`-` Lưu trữ và vận chuyển năng lượng,

`-` là thành phần cấu trúc trong tế bào và mô.

`to` Đối với con người vai trò chính của gluxit là tạo ra năng lượng.