Đáp án:

 `182` ngàn đồng

Giải thích các bước giải:

 Gọi khối lượng thịt bò cần mua mỗi ngày là `x(xne0)`

 Gọi khối lượng thịt heo cần mua mỗi ngày là `y(yne0)`

- Mỗi kilogam thịt bò chứ 800 đơn vị protein và mỗi kilogram thịt heo chứa 600 đơn vị protein và vì cần tối thiểu 600 đơn vị lipit 1 ngày nên ta có phương trình: 

    `800x+600y=600(1)`

- Mỗi kilogam thịt bò chứ  200 đơn vị lipit và mỗi kilogram thịt heo chứa 400 đơn vị lipit và vì cần tối thiểu 200 đơn vị lipit 1 ngày nên ta có phương trình: 

    `200x+400y=200(2)`

Từ `(1)` và `(2)` ta có hệ phương trình :

$\left \{ {{800x+600y=600} \atop {200x+400y=200}} \right.$

$\left \{ {{x=0.6} \atop {y=0,2}} \right.$

Số tiền cần để mua lượng thịt đủ cho một ngày là:

 ` 0,6.250+0,2.160=182` (ngàn đồng)