''lời chào'' là những lời nói thể hiện sự chào hỏi, chào đón, quan tâm, tôn trọng đối với người khác.

''mâm cổ'' là những món ăn được bày biện trên mâm để cúng bái, tiếp khách hay nghĩa trong câu là quà tặng về vật chất.

`->` Mâm cỗ tuy thể hiện sự hiếu khách và lòng thành kính của người chủ nhà, nhưng nó chỉ là vật chất không thể thay thế cho lời chào. Lời chào tuy đơn giản nhưng lại thể hiện sự tôn trọng, thiện chí và sự quan tâm của người chào đối với người khác.

Bởi thế câu trên muốn nói rằng ''lời chào'' có giá trị hơn ''mâm cổ'' hay câu tục ngữ muốn đề cao tầm quan trọng của lời chào trong giao tiếp ứng xử.