câu 1:Lương thực, thực phẩm cung cấp các chất thiết yếu cho cơ thể con người như tinh bột, đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất khoáng …Cần phải bảo quản lương thực,thực phẩm vì chúng rất dễ bị hỏng nhất là trong môi trường nóng ẩm . Khi đó chúng sinh ra những chất độc, có hại cho sức khỏe người dùng.

câu 2:carbohydrate có chức năng chính là cung cấp năng lượng cho hệ thần kinh trung ương ngoài ra,carb còn quan trọng cho chức năng của não bộ,ảnh hưởng đến tâm trạng ,....Carb, hay carbohydrate, là những phân tử có chứa các nguyên tử cacbon, hydro và oxy theo tỷ lệ cụ thể. Carbohydrate bao gồm carbohydrate đơn giản và carbohydrate phức tạp.Các lương thực phẩm có carb là:hoa quả tươi,các loại rau tươi,các loại hạt,...

sơ đồ tinh bột:tinh bột→ glucozơ→ancoletylic→ãitaxetic

câu 3:

các lương thực,thực phẩm chứa nhiều protein là:

+trứng

+sữa 

+yến mạch

+phô mai

+bông cải xanh