`-` Cấu tạo : hệ tiêu hoá gồm ống tiêu hoá : miệng , thực quản , hầu , dạ dày , ruột non , ruột già , hậu môn và các tuyến tiêu hoá ( tuyến nước bọt , tuyến gan , tuyến tuỵ và tuyến mật ) .

`-` Chức năng : biến đổi thành chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải các chất thải ra ngoài môi trường .