Quá trình nấu rượu thủ công được mô tả trong hình bên, em hãy trả lời câu hỏi sau 1. Trong quá trình chưng cất, tỉ lệ ethanol/nước giảm dần hay tăng dần, biết rằng ethanol có nhiệt độ sôi thấp hơn nước? 2. Vai trò của thùng nước lạnh là gì?

Câu 2 vai trò của thùng đá là giữ nhiệt, tức là bảo quản lạnh thực phẩm và nước uống. Bởi vậy, đây là món đồ lý tưởng mà bạn cần có trong các chuyến đi dã ngoại, khi bạn muốn có đầy đủ thực phẩm để ăn, đồ uống lạnh giải khát mà không có một chiếc tủ lạnh đi kèm.