giúp với ạ rấtttttyttttttttt cảmmmmmmmmm ơnnnnnnnn

Câu 21. Trong phản ứng phân giải đường sucrose thành glucose và fructose do sucrase xúc tác. XOX OWP Glucose và fructose đóng vai trò trong phản ứng là Sucrase đóng vai trò trong phản ứng là...... sucrose đóng vai trò trong phản ứng là..