Câu 3. Nướng là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách. A. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. B. Là phương pháp làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật hoặc riêng từng loại, đun lửa to trong thời gian ngắn. C. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa. D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nước, khi nấu phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật, có thêm gia vị.

Câu 3. Nướng là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách.

A. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.

B. Là phương pháp làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật hoặc riêng từng loại, đun lửa to trong thời gian ngắn.

C. Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa.

D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nước, khi nấu phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật, có thêm gia vị.

Đáp án:

⇒C.Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa.