Câu 14. (B) Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ thuộc nhóm thực phẩm nào trong các nhóm sau đây? A. Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột. B. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm. C. Nhóm thực phẩm giàu chất béo. D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin, khoáng.

Câu `14. C`

`->` Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ thuộc nhóm thực phẩm giàu chất béo. 

Chức năng dinh dưỡng của chất béo là :

`+` Cung cấp năng lượng cho cơ thể

`+` Tích trữ chất dưới da ở dạng mỡ để bảo vệ cơ thể

`+` Chuyển hóa một số vitamin như : vitamin `A`, vitamin `D`, vitamin `E`,...

`#eve`