Cho các dụng cụ và hóa chất: cốc thủy tinh, ống hút, đường mia, axit sunfuric đặc... Hãy trình bày cách bố trí thí nghiệm về tính háo nước của axit sunfuric đặc, nêu hiện tượng, giải thích và viết PTHH (nếu có).

Đáp án:

Thí nghiệm về tính háo nước của axit sunfuric đặc:

- Cho một lượng đường mía vào cốc thuỷ tinh.

- Dùng ống hút hút một lượng axit sunfuric đặc rồi nhỏ từ từ vào đường mía trong cốc thuỷ tinh.

Hiện tượng: đường mía nhanh chóng sẫm màu, chuyển thành màu đen và dâng lên, có nhiều khí bay ra khỏi cốc.

Giải thích: axit sunfuric đặc có tính háo nước nên hút nước trong đường mía, chuyển đường mía thành than. Than tác dụng với axit sunfuric đặc tạo ra lượng lớn khí $SO_2, CO_2$, do đó khí sinh ra làm tăng thể tích than trong cốc nên than dâng lên.

PTHH:

$C_6H_{12}O_6\xrightarrow{{H_2SO_4}} 6C+6H_2O$ 

$C+2H_2SO_4\to CO_2+2SO_2+2H_2O$