Để làm sạch lớp cặn (thường là CaCO3). trong các dụng cụ đun nước, người ta dùng giấm ăn hoặc nước ép từ quả chanh. Giải thích.

Đáp án:

Trong giấm ăn và trong nước ép quả chanh có chứa acid hữu cơ: giấm ăn có acetic acid, nước ép quả chanh có citric acid. Các acid hữu cơ này tác dụng với $CaCO_3$, tạo thành muối tan. Do đó giấm ăn, nước ép quả chanh được dùng để rửa sạch lớp cặn trong dụng cụ đun nước.