trong dân gian người ta thường loại bỏ chất cặn trong các dụng cụ đun nước bằng cách dùng giấm ăn hay nước quả chanh .Hãy tìm hiểu giải thích người ta lại làm vậy ?

Đáp án + giải thích các bước giải:

  Các chất cặn trong ấm nước thường là $MgCO_3,CaCO_3$, chúng được tạo thành từ  việc đun sôi nước cứng tạm thời chứa các cation $Mg^{2+},Ca^{2+}$ và các anion $HCO_3^{-}$. Qua các quá trình đun sôi, chúng bị phân hủy thành $CaCO_3$ và $MgCO_3$ bám trong đáy bình. Khi ta dùng giấm ăn hoặc quả chanh ( có thành phần chính là $CH_3COOH$), các chắt cặn sẽ bị hòa tan và người ta sẽ dễ dàng làm sạch cặn ấm

Phản ứng xảy ra:

$Ca(HCO_3)_2(l) \rightleftharpoons CaCO_3(s)+CO_2(g)+H_2O(l)\\Mg(HCO_3)_2(l)\rightleftharpoons MgCO_3(s)+CO_2(g)+H_2O(l)\\CaCO_3(s)+2CH_3COOH(l) \to (CH_3COO)_2Ca(l)+CO_2(g)+H_2O(l)\\MgCO_3(s)+2CH_3COOH(l)\to (CH_3COO)_2Mg(l)+CO_2(g)+H_2O(l)$