2. Tìm các ví dụ trong thực tế cuộc sống đã áp dụng phương pháp chiết. Mô tả cách thực hiện và cho biết em đã áp dụng phương phát chiết lỏng – lỏng hay lỏng — rắn.

Đáp án:

Một số ví dụ thực tế áp dụng phương pháp chiết:

1. Ngâm rượu hoa quả (phương pháp chiết lỏng - rắn) 

+ Sơ chế hoa quả (ví dụ: mận, ổi, nho, artichoke, táo mèo,...): rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng,... 

+ Xếp hoa quả vào bình ngâm.

+ Đổ rượu vào bình, đậy kín, để một thời gian (nhiều tháng) ở nhiệt độ phòng.

2. Tách dầu ăn và nước (phương pháp chiết lỏng - lỏng) 

+ Rót hỗn hợp dầu - nước vào chai thuỷ tinh.

+ Dầu ăn nhẹ hơn nước và không tan trong nước nên nổi lên trên bề mặt hỗn hợp. Rót từ từ dầu ăn ra ngoài đến khi dầu chảy hết ra ngoài, thu được dầu ăn và nước riêng biệt.