một loại chất béo đc coi là este của glixerol và axit panmitic (C15H31COOH) a Viết ctpt và ctct của este trên b Đun nóng 4,03kg este này vs dd NAOH dư Tính KL glixerol tạo thành c Có thể thu được bao nhiêu kg xà phòng 72% muối từ phản ứng nói trên

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 a. CTCT: (C15H31COO)3C3H5. 

CTPT: C51H98O6. 

b, 

n este = 4,03*1000/806 = 5 mol 

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

⇒ n este = nC3H5(OH)3 = 5 mol 

⇒mC3H5(OH)3 = 92*5= 460g 

c, nC15H31COONa = 3*5= 15 mol 

⇒m muối = 15*278 = 4170g 

⇒ kl xà phòng: 4170*100/72 = 5,792 kg