Câu 81. Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh vật là dựa trên đặc điểm các chất vi sinh vật như: (1) kích thước hiển vi; (2) thời gian sinh trưởng nhanh; (3) môi trường sống khá hạn chế; (4) có hình thức dinh dưỡng đa dạng; (5) quá trình tổng hợp và phân giải các chất; (6) khả năng trao đổi chất với môi trường kém. Số phát biểu đúng là: A. 4. B. 3. C. 2. D. 1. Câu 82. Ví dụ về ứng dụng đặc điểm quá trình tổng hợp các chất của vi sinh vật là A. sản xuất protein đơn bào. B. rượu. C. nước mắm. D. sữa chua. Câu 83. Ví dụ về ứng dụng đặc điểm quá trình phân giải các chất của vi sinh vật là A. sản xuất protein đơn bào. B. sản xuất acid amin. C. nước mắm. D. sản xuất các chất xúc tác sinh học.