Khái niệm nấm là gì?

Khái niệm nấm là gì?

⇒Nấm là những sinh vật đơn bào hoặc đa bào, nhân thực, sống dị dưỡng. Hình dạng và kích thước đa dạng.

→Nấm được chia thành một số nhóm, đại diện như:

+Nấm túi: Sinh sản bằng tử túi, ví dụ: nấm mốc đen bánh mì, nấm men rượu,...

+Nấm đảm: Sinh sản bằng bào tử đảm, ví dụ: nấm sò, nấm hương, nấm linh chi, nấm rơm,...

+Nấm tiếp hợp: Là những loại nấm mốc gây ra sự ôi thiu của thức ăn như bánh mì, đào, dâu, khoai lang,...trong quá trình cất trữ.