1. Cho biết vai trò của vitamin và muối khoáng đối với cơ thể ? Cần cung cấp ntn

* VITAMIN 

- Là một trong những thành phần thiết yếu cấu tạo nên tế bào, cần thiết cho sự phát triển và duy trì sự sống của các tế bào.

- Tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất.

- Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

- Tham gia điều hòa hoạt động của tim với hệ thần kinh.

- Vitamin trong cơ thể như một chất xúc tác giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể.

- Vitamin có khả năng bảo vệ tế bào khỏi các tấn công của các tác nhân nhiễm trùng nhờ đặc tính chống lại quá trình oxy hóa, khử độc và sửa chữa các cấu trúc bị tổn thương.

- Tham gia hỗ trợ điều trị các bệnh lý của cơ thể, làm cường sức khỏe cho cơ thể
* MUỐI KHOÁNG
Muối khoáng cũng tham gia vào cấu tạo tế bào, tham gia các hoạt động sống và đặc biệt quan trọng trong việc cân bằng các chất lỏng, duy trì sự phát triển của răng xương, cơ cũng như hỗ trợ cho chức năng của hệ thần kinh.
CẦN CUNG CẤP :
- không nên lạm dụng vitamin, muối khoáng ở dạng thuốc ( dễ gây thừa và gây hại cho cơ thể )
- nên bổ xung vitamin, muối khoáng qua thức ăn