trong một nghiên cứu về dinh dưỡng người ta đã tiến hành khảo sát trên một số học sinh ở độ tuổi trung học cơ sở và cho thấy nhu cầu tiêu dùng năng lượng trung bình mỗi ngày của các học sinh này là 2200 kcalo, trong số năng lượng đó protein chiếm 19%, lipit chiếm 13% còn lại là gluxit. tính tổng số gam protein, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày. Biết rằng:1 gam protein ô xi hóa hoàn toàn, giải phóng 4,1 kcal, 1 gam lipit 9,3 kcal, 1 gam gluxit 4,3 kcal.