giải thích chi tiết Câu 138. Vi khuẩn lactic dinh dưỡng theo kiểu A. quang tự dưỡng B. quang dị dưỡng. C. hoá tự dưỡng. D. hoá dị dưỡng. Câu 139. Trong sơ đồ chuyển hoá CH3CH2OH + O2 -----> X + H2O + Năng lượng X là A. axit lactic. B. rượu etanol. C. axit axetic D. axit xitric. Câu 140. Sản phẩm của quá trình lên men rượu là A. etanol và O2. B. etanol và CO2. C. nấm men rượu và CO2. D. nấm men rượu và O2. Câu 141. Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của A. vi khuẩn lactic đồng hình. B. vi khuẩn lactic dị hình. C. nấm men rượu. D. nấm cúc đen.

Câu 138. Vi khuẩn lactic dinh dưỡng theo kiểu

A. quang tự dưỡng

B. quang dị dưỡng.

C. hoá tự dưỡng.

D. hoá dị dưỡng. (Lật lại SGK)

Câu 139. Trong sơ đồ chuyển hoá CH3CH2OH + O2 -----> X + H2O + Năng lượng X là

A. axit lactic.

B. rượu etanol. (Pt mô tả quá trình oxi hóa rượu thành axetic, nhờ hoạt động của vi khuẩn axetic.)

C. axit axetic

D. axit xitric.

Câu 140. Sản phẩm của quá trình lên men rượu là

A. etanol và O2.

B. etanol và CO2. (Lật lại SGK)

C. nấm men rượu và CO2.

D. nấm men rượu và O2.

Câu 141. Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của

A. vi khuẩn lactic đồng hình.

B. vi khuẩn lactic dị hình.

C. nấm men rượu. (Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của nấm men rượu)

D. nấm cúc đen.