Trình bày các bước xây dựng thực đơn? Từ các bước đã nêu, hãy xây dựng thực đơn bữa trưa cho gia đình em?

- Các bước xây dựng thực đơn gồm 5 bước:

+ Bước 1. Lựa chọn các món ăn

+ Bước 2. Ước lượng khối lượng của mỗi món ăn

+ Bước 3. Tính tổng giá trị dinh dưỡng của các món ăn trong thực đơn

+ Bước 4. Điều chỉnh khối lượng của các món ăn để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cả gia đình.

+ Bước 5. Hoàn thiện thực đơn.

- Thực đơn em xây dựng cho gia đình em là: cơm, món thịt, món rau, món canh, nước chấm, cam đường để tráng miệng.