viết dàn ý thuyết minh về quả dưa hấu

THUYẾT MINH VỀ QUẢ DƯA HẤU

1. Mở bài: Giới thiệu về quả dưa hấu.

2. Thân bài

a, Nguồn gốc, xuất xứ của quả dưa hấu.

- Dưa hấu có nguồn gốc ở châu Phi vào đầu những năm 2000 trước Công Nguyên. Loại trái cây này đã du ngoạn tới Ấn độ khoảng năm 800 sau Công Nguyên và khoảng 300 năm sau ở Trung Quốc. Người Ma rốc buôn dưa hấu đến Tây Ban Nha vào đầu thế kỉ 8, sau đó nhanh chóng được lan truyền sang châu Âu.

- Ở Việt Nam, dưa hấu được gắn liền với sự tích Mai An Tiêm - con của vua Hùng bị đày ra đảo hoang. Tại đây chàng đã nhặt được những hạt màu đen do chim thả xuống rồi đem đi trồng. Nó cho ra một loại quả giúp nuôi sống gia đình.

b. Đặc điểm của quả dưa hấu

- Dưa hấu có nhiều loại, hình dáng chủ yếu là hình tròn và hình bầu dục. Đường kính của nó từ 15 đến 20cm, dài khoảng 25 đến 30cm.

- Một quả dưa hấu có cấu tạo chủ yếu gồm 2 phần:

+ Cấu tạo ngoài

· Phần vỏ bên ngoài có màu xanh sẫm, xanh sọc. Ngoài ra còn có loại dưa có vỏ vàng sọc.

· Vỏ rất cứng và dày để bảo vệ ruột dưa khỏi sâu bệnh đồng thời chống tác nhân bên ngoài va đập vào.

+ Cấu tạo trong

· Ruột dưa có màu đỏ hoặc màu vàng tùy từng loại dưa, nó mọng nước ăn rất ngọt và dịu mát.

· Đan xen ở phần ruột là hạt dưa. Khi non nó có màu trắng đục, khi về già thì có màu đen sẫm. Có lẽ dưa hấu khác với các loại quả khác nhờ đặc điểm đó…

c. Công dụng của quả dưa hấu

- Ăn dưa hấu để giải khát, làm đẹp da, chữa nhiều loại bệnh như chống ôxy hóa, lợi tiểu…

- Quả dưa hấu chưa nhiều vitamin và khoáng chất với vị ngọt mát lanh, cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn bởi 90% quả dưa hấu là nước. nếu như đi nắng về mà được ăn một miếng dưa hấu mát lạnh thì cơ thể sẽ hết mệt mỏi ngay.

- Nước ép dưa hấu có tác dụng hạ sốt. Ngoài ra người ta còn dùng dưa hấu lên men để sản xuất rượu.

- Theo y học cổ truyền, ruột dưa và vỏ dưa dùng để làm thuốc chữa bệnh vi loại quả này rất tốt cho tim mạch, xương khớp và hỗ trợ miễn dịch

- Ngoài ra vỏ sưa hấu còn làm thữc ăn cho gia súc, gia cầm…

d. Cách bảo quản

- Khi thu hoạch, người ta xếp dưa lên rơm để tránh trầy xước, tránh va đập và làm hư hỏng quả dưa.

- Để dưa hấu nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. tránh để nơi ẩm mốc.

- Khi mua nên chọn những quả dưa hấu tròn đều, đầu đuôi tương xứng, vỏ xanh sẫm, bóng và không có vết lồi hay xù xì, cuống dưa khô, héo; khi vỗ nghe thấy tiếng lộp bộp.

- Mua dưa về chưa nên ăn ngay, cần ngâm quả dưa trong nước muối pha loãng trong vòng 30 phút, vớt ra lau khô. Như vậy quả dưa hấu sẽ để được trong thời gian dài.

- Khi cắt miếng dưa nên ăn ngay. Nếu không ăn hết thì nên bỏ vào hộp đậy kín rồi cho vào tủ lạnh.

3. Kết bài: Khẳng định vai trò, ý nghĩa của quả dưa dấu trong cuộc sống con người.