Các loại rượu vang ngọt hoặc bia đã mở nắp để lâu một thời gian thường có vị chua gắt. Hãy giải thích hiện tượng bằng các kiến thức hóa học
Trả lời thấy đúng c

Question

Các loại rượu vang ngọt hoặc bia đã mở nắp để lâu một thời gian thường có vị chua gắt. Hãy giải thích hiện tượng bằng các kiến thức hóa học
Trả lời thấy đúng cho 5 sao

hoangthaison180311 · Answer

Rượu (hoặc bia) để lâu bị lên men axêtic tạo thành dấm nên có vị chua để lâu nữa axit axêtic bị ôxi hoá tạo thành C02 và nước làm cho dấm bị nhạt đi.
 @HOANGTHAISON

QuangAnh2010 · Answer

Vì trong rượu vang và bia thì có C2, rượu etylic và sau một thời gian etylic sẽ lên men chuyển hóa thành axit axetic gây ra vị chua gắt

Các loại rượu vang ngọt hoặc bia đã mở nắp để lâu một thời gian thường có vị chua gắt. Hãy giải thích hiện tượng bằng các kiến thức hóa học Trả lời thấy đúng cho 5 sao

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

PH/HS Tham Gia Nhóm Lớp 10 Để Trao Đổi Tài Liệu, Học Tập Miễn Phí!

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tìm kiếm với hình ảnh

Hãy đăng nhập hoặc tạo tài khoản miễn phí!

Lưu vào

Các loại rượu vang ngọt hoặc bia đã mở nắp để lâu một thời gian thường có vị chua gắt. Hãy giải thích hiện tượng bằng các kiến thức hóa học Trả lời thấy đúng cho 5 sao

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

PH/HS Tham Gia Nhóm Lớp 10 Để Trao Đổi Tài Liệu, Học Tập Miễn Phí!

Bạn muốn hỏi điều gì?

Lý do báo cáo vi phạm?