Em hãy nêu vai trò của lương thực, thực phẩm đối với con người?

`-` Con người cần năng lượng và chất dinh dưỡng để duy trì sự sống, phát triển và hoạt động.

`-` Thức ăn được cơ thể chuyển hóa thành năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

`-` Cung cấp năng lượng, thức ăn để con người có thể sinh sống.

`+` Protein `(` chất đạm `)` có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể. Protein liên quan đến mọi
chứ năng sống của cơ thể và cần thiết cho sự chuyển hoá các chất dinh dưỡng.

`+` Lipid `(` chất béo `)` là nguồn dự trữ năng lượng trong cơ thể và có tác dụng chống lạnh.

`+` Vitamin và chất khoáng là những chất chỉ cần một lượng nhỉ nhưng có tác dụng lớn đến quá trình trao đổi chất, có vai trò nâng cao hệ miễn dịch, giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, phòng chống các loại bệnh tật và vô cùng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.