Trình bày đặc điểm cấu tạo phân tử nước quy định tính chất vật lí, hoá học và sinh học của nước, từ đó quy định vai trò sinh học của nước trong tế bào.

Cấu tạo

CTPT H2O

-Liên kết O và H bằng liên kết cộng hóa trị trong đó cặp electron dùng trung bị hút lệnh về phía O vì vậy đầu O mang điện âm phía H mang điện dương vì vậy phân tử nước có tính chất phân cực

+Vật lý

Nước tồn tại 2 dạng: rắn, lỏng

+Hóa học

Dung môi hòa tan các chất

+Sinh học

Tồn tại 2 dạng: nước tự do, nước liên kết

Chức năng nước trong tế bào

-Môi trường thực hiện sinh lý hóa

-Điều hòa