khi làm bánh từ bột mì không có thuốc nở thì bánh không xốp nhưng nếu trộn thêm vào bột mì một ít nước phèn nhôm- kali ( K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O) và xoda ( NA2CO3.10H2O) thì bánh nở phồng xốp sau khi nướng???? GIẢI THÍCH GIÚP E VS Ạ, PLSSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!