61

* Bệnh thiếu máu do hồng cầu hình liềm là hậu quả của đột biến thay thế amino acid glutamic acid ở vị trí số 6 thành valin trong một chuỗi polypeptid của hemoglobin, làm cho phân tử protein chuyển thành dạng chuỗi dài và thay đổi hình dạng của hồng cầu. Đây là đột biến cấu trúc bậc 1 của hemoglobin vì cấu trúc bậc 1 của protein là chuỗi thẳng của các amino acid trong một chuỗi peptide hay protein.