Nêu các tính chất của Glucozo(CTPT,PTK); và cho biết Glucozo có vai trò gì?

Tính chất vật lí của glucozơ:

-Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. Xyất hiện nhiều trong các bộ phận của cây, nhiều nhất là trong quả chín (đặc biệt trong quả nho chín.) Glucozơ có trong cơ thể người và động vật.

-CTPT: $C_{6}H_{12}O_{6}$ 

-PTK: 180(đvC)

Tính chất hóa học của glocozơ:

-   Phản ứng với Ag2O (phản ứng tráng gương)

*Hình đầu tiên

-   Không có phản ứng thủy phân

-   Phản ứng lên men rượu

*Hình thứ hai.

Vai trò:

-Sản xuất Vitamin C.

-Pha huyết thanh.

-Tráng gương, tráng ruột phích...