Tại sao fehling tác dụng vs đường glucose ra kết tủa

đỏ gạch ạ

Do glucose và Fructose có tính khử vì trong phân tử của chúng chứa nhóm –CHO ( glucose), -CO (fructose) nên khi đun với dung dịch Fehling sẽ khử Cu(OH)2 thành Cu2O .