Phân biệt các loại nấm và ứng dụng của nó ?

3 loại nấm thường gặp:

Nấm kim châm: Mọc thành cụm, có màu trắng hoặc màu vàng nhạt. Hương vị thơm nhẹ, kết cấu dai, giòn và vị ngọt nhẹ.

 Nấm hương: Trông như chiếc dù, phần mũ nấm có màu nâu nhạt cho đến nâu sậm, có vết nứt và thân nấm có màu trắng.

 Nấm tai mèo: Trông như vàng tai của con người, có màu nâu sẫm cho đến màu đen

cồn dụng là lm thức ăn