Viết pthh thực hiện dãy chuyển đổi

C12H22O11— C6H12O6- C2H5OH- CH3COOC2H5

Đáp án+ Giải thích các bước giải:

$-)$ Dãy chuyển hóa : $C_{12}H_{22}O_{11}$ $\xrightarrow{1}$ $C_6H_{12}O_6$ $\xrightarrow{2}$ $C_2H_5OH$ $\xrightarrow{3}$ $CH_3COOC_2H_5$ .

$-)$ Giải :
$(1)  C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O$ $\xrightarrow[Axit]{t^o}$ $C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$
$(2) C_6H_{12}O_6$ $\xrightarrow[30-35^oC]{\text{Men rượu}}$ $2C_2H_5OH + 2CO_2\uparrow$

$(3) C_2H_5OH + CH_3COOH$ $\buildrel{{H_2SO_4(đ) , t^o}}\over\rightleftharpoons$ $CH_3COOC_2H_5 + H_2O$