Chứng minh rằng; trong thành phần hóa học của xương có cả chất hữu và chất vô cơ làm cho xương bền chắc và mềm dẻo?

Tiến hành 2 thí nghiệm : 

* Thí nghiệm 1 : 

-Thả một mẩu xương đùi ếch vào cốc đựng HCl $10$%.

-Quan sát xem thấy hiện tượng đặc biệt xảy ra :

Hiện tương ta có thể thấy là có bọt khí nổi lên là khí CO2 chứng tỏ trong thành phần của xương có muối cacbnat, khi tác dụng với axít sẽ giải phóng khí CO2.

$H+ + HCO3- ---> H2O + CO2$

- Đến khi hết khí thoát ra cho , vớt mẩu xương ra  , ta thấy mẩu xương có tính dẻo do chỉ còn lại chất hữu cơ

* Thí nghiêm 2 :

Tiến hành :

- Đốt một mẩu xương ếch khác trên ngọn lửa đèn cồn cho đến khi xương không cháy nữa

- Sau đó bóp nhẹ phần xương đã đốt thấy tro, chính là thành phần chất khoáng.

- Cho phần tro vào cốc nước vẫn thấy khí nổi lên chính tỏ trong xương chỉ còn lại chất vô cơ