50đ trả lời chi tiết đúng nhất nha, giúp mk , đúng nhất , chi tiết Câu 9: Hãy nêu tóm tắt tính chất lý học của nước nuôi thủy sản ? Câu 10: Thức ăn của tôm cá gồm những loại nào ? Cho ví dụ ? Câu 11: Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tôm cá ? Câu 12 : Tại sao cần phải phòng và trị bệnh cho tôm cá ? Muốn phòng bệnh cho tôm các cần có những biện pháp gì ?Kể tên một số cây cỏ có thể dùng để chữa bệnh cho tôm cá ? Câu 13: Có mấy phương pháp thu hoạch tôm, cá ? Nêu ưu, nhược điểm của từng phương pháp? Câu 14: Tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản ? Có mấy phương pháp bảo quản ? Hiện nay người ta thường sử dụng phương pháp bảo quản nào ? Câu 15: Môi trường thủy sản thường bị ô nhiễm do nguyên nhân nào ?Nêu tóm tắt một số biện pháp bảo về môi trường thủy sản ?

Câu 9: Hãy nêu tóm tắt tính chất lý học của nước nuôi thủy sản ?

Tính chất lý học của nước nuôi thủy sản :

- Nhiệt độ: Nhiệt độ có ảnh hưởng đến tiêu hóa, hô hấp và sinh sản của tôm cá.

- Độ trong: Độ trong là tiêu chí đánh giá độ tốt, xấu của nước nuôi thủy sản, là biểu thị mức độ ánh sáng xuyên qua mặt nước.

- Màu nước: Nước có 3 màu màu nõn chuối hoặc vàng lục, màu tro đục, xanh đồng, màu đen, mùi thối.

- Sự chuyển động của nước: Có 3 hình thức chuyển động : sóng, đối lưu, dòng chảy.

Câu 10: Thức ăn của tôm cá gồm những loại nào ? Cho ví dụ ?

Thức ăn cho tôm cá gồm 3 loại:

– Thức ăn tự nhiên: Vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy, mùn bã hữu cơ.

– Thức ăn nhân tạo: Thức ăn tinh, thức ăn thô, thức ăn hỗn hợp.
Câu 11: Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tôm cá ?

Chăm sóc tôm, cá:

– Thời gian cho ăn: vào buổi sáng từ 7-8 giờ.

– Cách cho ăn: cần phải cho ăn thức ăn đủ chất dinh dưỡng và đủ lượng theo yêu cầu của từng giai đoạn, của từng loại tôm cá. Cho ăn lượng ít và nhiều lần để tránh lãng phí thức ăn và tránh ô nhiễm môi trường.

* Quản lí:

– Kiểm tra ao nuôi tôm, cá: kiểm tra đăng cống, màu nước, thức ăn…

– Kiểm tra sự tăng trưởng của tôm, cá: kiểm tra chiều dài và kiểm tra khối lượng của tôm, cá

Câu 12 : Tại sao cần phải phòng và trị bệnh cho tôm cá ? Muốn phòng bệnh cho tôm các cần có những biện pháp gì ?Kể tên một số cây cỏ có thể dùng để chữa bệnh cho tôm cá ?

Phải coi trọng việc phòng bệnh cho động vật thủy sản vì: Tôm, cá số lượng nhiều ,sống dưới nước khó bắt để kiểm tra và chữa bệnh. Khi chữa thì rất tốn kém.

Các biện pháp:

- Thiết kế ao nuôi hợp lý, có hệ thống cấp, thoát nước tốt 

- Trước khi thả tôm cá cần phải tẩy, dọn ao bằng vôi bột 

- Cho tôm cá ăn đầy đủ để tăng sức đề kháng 

- Thường xuyên kiểm tra môi trường nước và tình hình hoạt động của cá để xử lý kịp thời 

- Dùng thuốc phòng chữa mùa tôm, cá dễ mắc bệnh để hạn chế và phòng ngừa bệnh phát sinh .

Một số loại cây dùng để chữa bệnh cho tôm, cá:

Cây thuốc cá 

Dùng cây thuốc cá để diệt cá tạp trong ao, đầm nuôi tôm: lấy rễ cây đập giập nát để ra chất nhựa trắng, sau đó đem ngâm nước, lấy nước đó té đều xuống ao, hoặc ngâm xuống ao với liều lượng 3 – 5kg rễ tươi/1.000m2 ao ở mức nước 15-20cm.

Cây xoan 

Dùng lá xoan để diệt trùng mỏ neo và trùng bánh cho cá rất tốt: lấy cành lá xoan non bó thành bó ngâm trong lồng nuôi cá đang bị bệnh trùng mỏ neo, trùng bánh xe, hoặc ngâm trong cá nuôi ở phía đầu nguồn nước với lượng 150-200kg lá xoan/1.000m2 ao có mức nước 1,5 – 2m hoặc 20-25kg lá xoan/lồng cá 8m2.

Cây thàn mát 

Quả khi già hạt có chứa 30-40% dầu và chất gây độc (như rotenon, sapotoxin) đối với cá. Có thể dùng hạt thàn mát để diệt cá tạp trong ao nuôi tôm.

Cách dùng: nghiền nát hạt rồi hoà vào nước, dùng nước đó tưới đều lên ao; hoặc đập nát cho vào bao tải ngâm ở ao, tác dụng chậm hơn. Liều lượng cứ 0,5-1kg hạt dùng cho một ao 1.000m2 ở mức nước 15-20cm.

Cây sở 

Sở là cây ép lấy dầu, bã làm thành bánh (khô dầu sở) có chứa chất saponozit gây độc làm chết cá và có tác dụng diệt khuẩn. Khô dầu sở có tác dụng để cải tạo ao đầm nuôi tôm. Khi dùng, cần nghiền nát khô dầu sở rồi rải xuống ao, hay ngâm trong nước.

Cây bồ hòn 

Quả bồ hòn có nhân, hạt rất độc. Người nuôi cá, tôm dùng hạt để diệt cá tạp khi cải tạo ao đầm. Khi dùng, giã hạt thật nhỏ, hoà tan với nước, dùng nước này té đều khắp ao với liều lượng 0,5-1kg hạt/1.000m2 ao có mức nước 15-20cm.

Cây thầu dầu tía 

Lá thầu dầu có chất đắng, dùng để chữa bệnh loét mang, đốm đỏ cho cá rất hiệu quả: lấy lá thầu dầu bó thành từng bó ngâm xuống ao với lượng 250-300kg lá thầu dầu/ha ao, với mức nước sâu 1,5-2m.

Cây tỏi

 Tỏi được dùng chữa bệnh đường ruột cho cá nuôi. Khi dùng cần nghiền nát củ tỏi, trộn lẫn với thức ăn tinh cho cá ăn, liều lượng 0,5-1,5kg tỏi, trộn với thức ăn/100kg cá, cho cá ăn liên tục 6 ngày.

Câu 13: Có mấy phương pháp thu hoạch tôm, cá ? Nêu ưu, nhược điểm của từng phương pháp?

- Nhược điểm:

+ Đánh tỉa thả bù: Các cá thể không cùng lứa tuổi nên khó chăm sóc, cải tạo, tu bổ ao.

+ Thu hoạch toàn bộ: Năng suất của tôm cá bị hạn chế, tốn nhiều giống.

- Ưu điểm:

+ Đánh tỉa thả bù: Làm tăng năng suất cá nuôi lên 20%, cung cấp thực phẩm tươi sống thường xuyên.

+ Thu hoạch toàn bộ: Sản phẩm tập trung, chi phí đánh bắt không lớn.

Câu 14: Tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản ? Có mấy phương pháp bảo quản ? Hiện nay người ta thường sử dụng phương pháp bảo quản nào ?

* Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì:

- Bảo quản nhằm mục đích hạn chế sự hao hụt về số lượng và chất lượng sản phẩm.

- Chế biến nhằm tăng giá trị đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm

* Phương pháp bảo quản tôm, cá:

- Làm khô

- Ướp muối: Sau khi bỏ ruột, móc mang, đánh vẩy thì xếp 1 lớp cá một lớp muối.

- Làm lạnh: Hạ nhiệt độ đến mức vi sinh vật không thể hoạt động được.

Hiện nay người ta thường sử dụng phương pháp bảo quản: LÀM LẠNH

Câu 15: Môi trường thủy sản thường bị ô nhiễm do nguyên nhân nào ?Nêu tóm tắt một số biện pháp bảo về môi trường thủy sản ?

Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thuỷ sản:

- Khai thác với cường độ cao mang tính huỷ diệt

- Phá hoại rừng đầu nguồn

- Đắp đập, ngăn sông xây dựng hồ nước chứa.

- Ô nhiễm môi trường nước.

Một số biện pháp ở địa phương em về bảo vệ môi trường thuỷ sản :

- Lắng (lọc) lọc nước bằng bể lọc lớn, có thể tích từ 200 đến 1.000m3 để chứa nước. Sau 2 đến 3 ngày các chất lắng đọng ở phía đáy ao. Nước sạch phần trên dùng để nuôi cá.

- Dùng hoá chất khử độc như: Khí clo, vôi clorua, formon dể diệt khuẩn, những hóa chất này rẻ, dễ kiếm.