tại sao hồ tinh bột chuyển sang màu xanh,khi đun nóng → màu xanh biến mất. Để nguội màu xanh hiện ra? giải thích theo cách lớp 10 có thể hiểu nha mấy bạn.

Khi cho iot vào hồ tinh bột, iot chen vào khoảng trống giữa các phân tử tinh bột nên có màu xanh. Khi đun nóng, iot đi ra khỏi tinh bột nên mất màu, để nguội lại chen vào nên có màu trở lại.