Hỗn hợp nào sau đây là nhũ tương? * Dầu giấm. Nước phù sa. Nước đường. Muối bột canh.

Hỗn hợp nào sau đây là nhũ tương ?

→Phân tích nhũ tương là gì ?

→Nhũ tương là một hệ phân tán cao của hai chất lỏng mà thông thường không hòa tan được vào nhau. Nhũ tương là một dạng phân loại của hệ keo, mặc dù hệ keo và nhũ tương đôi khi được dùng thay thế cho nhau, về bản chất nhũ tương nên được dùng khi cả hai pha, pha phân tán và pha liên tục là chất lỏng. Trong một nhũ tương, một chất lỏng (pha phân tán, pha nội) được phân tán trong một chất lỏng khác (pha liên tục, pha ngoại). Ví dụ về các nhũ tương bao gồm dầu giấm, sữa, mayonnaise, và một số chất lỏng cắt kim loại trong gia công kim loại.

⇒Ta chọn đáp án A:Dầu giấm

$#nguyenhai121210$