cho 2,25 kg glucozo chứa 20% tạp chất trơ lên men thành rượu etylic. Trong quá trình chế biến, ancol bị hao hụt mất 10%. Khối lượng ancol thu được là?

Đáp án:

$m_{ancol}=0,828\ kg$

Giải thích các bước giải:

$m_{C_6H_{12}O_6} = 2,25.80\% = 1,8\ kg$

$n_{C_6H_{12}O_6} = \dfrac{1,8}{180} = 0,01\ kmol$

PTHH:

$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{men rượu}} 2C_2H_5OH + 2CO_2$

Theo PTHH: $n_{C_2H_5OH}=2n_{C_6H_{12}O_6}=0,02\ kmol$

Khi đó: $m_{C_2H_5OH} (LT) = 0,02.46 = 0,92\ kg$

Do lượng hao hụt là 10% (H = 90%) nên khối lượng C2H5OH thực tế thu được là:

$m_{C_2H_5OH}(TT) = 0,92.(90\%) = 0,828\ kg$