Tại sao nước sôi lại sủi bọt khí ? cấm tra mạng

Đáp án:

khi đạt tới điểm sôi của nước (100 0C ở điều kiện áp suất tiêu chuẩn) thì các phân tử nước hóa hơi. Sự hóa hơi này xảy ra bên trong lòng khối chất lỏng các bong bóng hơi tạo thành và nổi lên bề mặt để thoát ra

Trong nước sẽ có một lượng khí hòa tan nhất định, khi bạn đun sôi tức tăng nhiệt độ lên, độ hòa tan này sẽ giảm và khí sẽ bắt đầu thoát ra. Tuy nhiên các bọt khí này thoát ra ở kích thước nhỏ, men theo thành vật chứa nước đi lên khi nước chưa sôi. Nếu bạn đun bằng vật chứa thủy tinh sẽ thấy rõ điều này.
Bọt khí bạn nói khi đun sôi lên chính là hơi nước trong lòng chất lỏng. Khi nước đạt đến nhiệt độ sôi hơi nước hình thành trong lòng chất ... 

Giải thích các bước giải: