khi cấu trúc không gian 3 chiều của protein bị phá vỡ thì sẽ dẫn tới kết quả nào sau đây

Khi cấu trúc không gian 3 chiều của protein bị phá vỡ ⇒ Protein bị biến tính , mất chức năng sinh học.

Giải thích:

Ví dụ các enzyme có bản chất là protein khi cấu trúc không gian 3 chiều của protein bị phá vỡ ⇒Là thay đôi cấu trúc vùng hoạt động của enzyme ⇒Enzyme không gắn được với cơ chất ⇒Không phân giải đươc cơ chất