Lên men m gam glucozo để tạo thành ancol etylic (hiệu suất pứ bằng 90%). Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh ra vào dd Ca(OH)2 dư thu đc 15gam kết tủa. Gía trị của m là

Đáp án:

$m_{\text{glu ban đầu}} = 15\ (g)$

Giải thích các bước giải: ta có :

$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{lên men}} 2CO_2+2C_2H_5OH$

$CO_2 + Ca(OH)_2 → CaCO_3 ↓ + H_2O$

$⇒n_{CaCO_3} =n_{CO_2}= \dfrac{15}{100}= 0,15\ mol$

Theo PTHH: $n_{glu}= \dfrac{0,15} 2=0,075\ mol ⇒ m_{glu}= 0,075.180= 13,5\ (g)$

+) Hiệu suất 90% $⇒ m_{\text{glu ban đầu}} = 13,5÷ 90\% = 15\ (g)$