xà phòng hóa hoàn toàn 53,4 gam chất béo X cần vừa đủ dd chứa 7,2 gam NaOH. Cô cạn dd sau phản ứng ,thu dc m gam muối khan.Giá trị m là

Đáp án:

\( m = 55,08{\text{ gam}}\)

Giải thích các bước giải:

Chất béo có dạng \((RCOO)_3C_3H_5\)

Phản ứng xảy ra:

\({(RCOO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH\xrightarrow{{}}3RCOONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)

 Ta có:

\({n_{NaOH}} = \frac{{7,2}}{{40}} = 0,18{\text{ mol}}\)

\( \to {n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = \frac{1}{3}{n_{NaOH}} = 0,06{\text{ mol}}\)

Bảo toàn khối lượng:

\({m_X} + {m_{NaOH}} = m + {m_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}}\)

\( \to 53,4 + 7,2 = m + 0,06.92\)

\( \to m = 55,08{\text{ gam}}\)