thuyết minh về món trứng rán

A, MB: giới thiệu món ăn

- Trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt Nam, ta vẫn thường thấy có đủ ba loại món ăn là: canh, mặn, xào. Người Việt Nam chú trọng bữa cơm của gia đình mình và luôn chăm chút cho từng bữa ăn dinh dưỡng.

- Một trong những món ăn phổ biến nhất trong mọi căn bếp của gia đình Việt đó là món trứng rán. Đây là một món vừa dễ làm, vừa dinh dưỡng và vẫn ngon miệng nữa.

B,TB: Trình bày cách làm theo bước: 

- Để làm món trứng rán, nguyên liệu cần có tùy theo khẩu phần ăn gồm: trứng gà, hành lá, mùi tây, hành khô, dầu ăn, muối, hạt nêm. Vật liệu để làm được món trứng rán cần có: chảo, có bát. Cách làm khá đơn giản.

- Đầu tiên, ta sẽ đập trứng vào thành bát, cho trứng sống vào bát và bỏ phần vỏ vào thùng rác. Sau khi đã đập đủ số lượng quả trứng cần ăn rồi, ta sẽ cho muối, hạt nêm, hành lá, mùi tây vào trứng và đánh tan bằng đũa cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất.

- Tùy theo khẩu vị mà lượng muối, hạt nêm, hành lá, mùi tây có những định lượng khác nhau. Trong lúc đó, ta bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho chút dầu ăn vào, phi một vài nhánh hành khô đã bóc sẵn cho thơm. Sau khi hành phi vàng, thì cho hỗn hợp trong bát vào. Ta đợi cho đến khi mặt trứng chín (1-2 phút) thì chúng ta lật mặt để chiên trứng.

- Đợi khoảng 1 phút nữa là xong, gắp ra đĩa, trang trí cùng hành ngò nếu thích và thưởng thức. Trứng chiên thường được ăn kèm với cơm trắng.

C, KB: Kết luận

Tóm lại, món trứng rán là một những món ăn dễ làm, dinh dưỡng và tiện lợi nhất. Nó góp phần làm nên bữa cơm ấm cúng, sum vầy của gia đình Việt Nam.

BÀI LÀM

Trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt Nam, ta vẫn thường thấy có đủ ba loại món ăn là: canh, mặn, xào. Người Việt Nam chú trọng bữa cơm của gia đình mình và luôn chăm chút cho từng bữa ăn dinh dưỡng. Một trong những món ăn phổ biến nhất trong mọi căn bếp của gia đình Việt đó là món trứng rán. Đây là một món vừa dễ làm, vừa dinh dưỡng và vẫn ngon miệng nữa.

Để làm món trứng rán, nguyên liệu cần có tùy theo khẩu phần ăn gồm: trứng gà, hành lá, mùi tây, hành khô, dầu ăn, muối, hạt nêm. Vật liệu để làm được món trứng rán cần có: chảo, có bát. Cách làm khá đơn giản. Đầu tiên, ta sẽ đập trứng vào thành bát, cho trứng sống vào bát và bỏ phần vỏ vào thùng rác. Sau khi đã đập đủ số lượng quả trứng cần ăn rồi, ta sẽ cho muối, hạt nêm, hành lá, mùi tây vào trứng và đánh tan bằng đũa cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất. Tùy theo khẩu vị mà lượng muối, hạt nêm, hành lá, mùi tây có những định lượng khác nhau. Trong lúc đó, ta bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho chút dầu ăn vào, phi một vài nhánh hành khô đã bóc sẵn cho thơm. Sau khi hành phi vàng, thì cho hỗn hợp trong bát vào. Ta đợi cho đến khi mặt trứng chín (1-2 phút) thì chúng ta lật mặt để chiên trứng. Đợi khoảng 1 phút nữa là xong, gắp ra đĩa, trang trí cùng hành ngò nếu thích và thưởng thức. Trứng chiên thường được ăn kèm với cơm trắng.

Tóm lại, món trứng rán là một những món ăn dễ làm, dinh dưỡng và tiện lợi nhất. Nó góp phần làm nên bữa cơm ấm cúng, sum vầy của gia đình Việt Nam.