help giúp mình câu ni với ạ làm ơn hoá 12

Giải thích các bước giải:

- Hiện tượng : Xuất hiện màu tím tạo thành.

- Giải thích :

Ban đầu, $NaOH$ tác dụng với $CuSO_4$ tạo kết tủa Đồng II hidroxit $Cu(OH)_2$, sau đó $Cu(OH)_2$  phản ứng với anbumin trong lòng trắng trứng tạo sản phẩm màu tím

- Phương trình hóa học :

$2NaOH + CuSO_4 \to Cu(OH)_2 + Na_2SO_4$