Enzim là gì. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzim. Vì sao ezim là chất xúc tác sinh học

Đáp án + Giải thích các bước giải:

Enzim hay còn gọi là men là chất xúc tác sinh học có thành phần là protein.

Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzim: Nhiệt độ, pH.

Enzim là chất xúc tác sinh học vì Enzim những protein có khả năng xúc tác đặc hiệu cho các phản ứng hoá học là chất xúc tác sinh học.