Phân biệt muối và đường Cho 2 lọ mất nhãn 1 lọ chứa nước đường, 1 lọ chứa nước muối. Hãy tìm ra 5 cách nhận biết chúng

Cách 1: dựa vào mùi vị. Nước muối vị mặn, đường vị ngọt. 

Cách 2: đốt muối khan và đường khan. Đường cháy thành than còn muối thì không.

$C_{12}H_{22}O_{11}+12O_2\buildrel{{t^o}}\over\to 12CO_2+11H_2O$

Cách 3: cho $Cu(OH)_2$ vào 2 dung dịch. Nước đường hoà tan $Cu(OH)_2$ tạo dd xanh lam, nước muối thì không.

$2C_{12}H_{22}O_{11}+Cu(OH)_2\to (C_{12}H_{21}O_{11})_2Cu+2H_2O$

Cách 4: nhỏ $AgNO_3$ vào 2 dd. Nước muối có tủa trắng còn nước đường thì không.

$AgNO_3+NaCl\to AgCl+NaNO_3$ 

Cách 5: nhỏ dd $Pb(NO_3)_2$ vào 2 dd (nhiệt độ thấp). $NaCl$ có tủa trắng còn lại là đường.

$Pb(NO_3)_2+2NaCl\to PbCl_2+2NaNO_3$